Accueil Recettes Desserts Cake coco-ananas

Cake coco-ananas

0
0
117

20190514_153004

Ingrédients :

-1kg d’ananas en tranche

-80gr de noix de coco râpée

-3 œufs

-100gr de cassonade

-20 gr de Sucre blanc

-1 sachet de Sucre vanillé

-70ml de lait

-60ml de lait de coco

-50gr de beurre fondu

-120gr de farine

Recette :

Couper l’ananas en fines tranches.

Mélanger la cassonade avec les œufs et incorporer la noix de coco, le beurre, le Sucre vanillé et la farine.

Ajouter le lait de coco et le lait petit à petit en mélangeant bien.

Mélanger la pâte et l’ananas. Verser dans un moule préalablement beurré.

Pour bien caramélisé le cake ajouter du Sucre blanc sur le dessus et placer dans le four.

La cuisson doit se faire à 200° pendant 1h.

Il faut attendre que le cake soit froid avant de démouler.

Cette recette vient du livre « le gâteau invisible » de marabout que j’adore !

J’ai juste modifier un peu les quantités en fonction de mes préférences et pour le faire à ma façon.

 

 

 

 

Charger d'autres articles liés
  • Pain à hambuger

    Pour 4 pains à hamburger Ingrédients : -250gr de farine -1 cuillère à soupe de Sucre -1 de…
  • Minis tartes chocolat noir

    Pour 12 minis tartes dans moules à muffins, cupcake… Ingrédients : Pâte sablée -250g…
  • Wok de poulet coco-curry

    Repas pour 4 personnes Ingredients :  -2 carottes -1 oignon -1 gousse d’ail -1 demie…
Charger d'autres écrits par la chris en cuisine
  • Minis tartes chocolat noir

    Pour 12 minis tartes dans moules à muffins, cupcake… Ingrédients : Pâte sablée -250g…
  • Minis tartes au citron meringuée

    Pour 12 minis tartes dans moules à muffins, cupcake… Ingrédients : Pâte sablée -250g…
  • Cookies aux pralines roses

    Pour 20 cookies Ingrédients : -50gr de Sucre -100gr de beurre à température ambiante -1 œu…
Charger d'autres écrits dans Desserts

Laisser un commentaire

Consulter aussi

Mes petits sablés

sablés aux amandes  INGREDIENTS : Environ 20 sablés -80gr de Sucre -100gr de beurre à temp…