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Mes petits sablés

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sablés aux amandes 

INGREDIENTS :

Environ 20 sablés

-80gr de Sucre

-100gr de beurre à température ambiante

-50gr de poudre d’amandes

-120gr de farine

-20 amandes pour la déco

RECETTE :

Mélanger le beurre et le sucre dans un bol.

Incorporer ensuite la poudre d’amande et la farine.

Avec la pâte façonner environ 20 petites boules avec les mains.

Prendre une plaque. recouvrir d’une feuille de cuisson.

Placer vos boules de pâtes et mettre au centre une amande entière en appuyant légèrement.

Les biscuits doivent être cuits dans un four à 180° pendant 15 minutes

Sablés au chocolat et noisettes

Environ 20 sablés

INGREDIENTS :

-50gr de Sucre

-75gr de beurre à température ambiante

-1 jaune d’oeuf

-100gr de chocolat a dessert

-120gr de farine

-20 noisettes pour la déco

-1 sachet de Sucre vanillé

-1cc de levure chimique

RECETTE :

 Faire fondre le chocolat.

Fouetter le beurre et le Sucre pendant une bonne minute.

Ajouter le jaune d’oeuf, le chocolat fondu et le sachet de Sucre vanillé.

Incorporer délicatement la farine et la levure.

Laisser 10 minutes au réfrigérateur pour que la pâte durcisse

Apres repos façonner 20 petites boules de pâtes.

Prendre une plaque. recouvrir d’une feuille de cuisson.

Placer vos boules de pâtes et mettre au centre une noisette entière en appuyant légèrement.

Les biscuits doivent être cuits dans un four à 180° pendant 15 minutes

 

 

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